一说超市,或者商贸市场,大家就会疑问,这有什么好说的,不就是一个购物的场所吗。但是,小编要对大家说,一个小小的超市,其中有很多的学问,一些物品的摆放,就能让我们消费者,心甘情愿地进行一些“非计划性购买”。
举一个很常见的例子,在收银台的旁边,为何会放一些,口香糖,巧克力,棒棒糖之类的物品,按照道理来说,这么多东西到处可见,并非必须到超级进行购买,可是如果你真的了解销售单之后,就会发现,这些物品销量十分的客观。
在结账的地方,放这些小商品,会让大家在不经意之间,产生一种“临时性的,冲定性购买”,消费不高,也常用,买了也没什么后顾之忧。
如果大家心细的话,到沃尔玛,家乐福等大型的商场,在收银台附近,一些日用小消费品,是有专门人打理的。
我们以沃尔玛为例子,正常的情况之下,超市的进入口和出入口,相差很远,正常的情况下,只有一个很单一的通道,将两者相连。也就是说,你进去之后,想要出去,几乎要把整个商场都要逛一遍。
当你想买一个物品之时,转过整个商场之后,也许会增加购买,为超市带来更大的销量。大家尤其要注意的是,在通道的两旁,也并不是闲着,也有很多的商品在销售,这通道旁边的商品,几乎占据整个商场销量的70%。
如果说,单一的通道,会让客户感觉一种嫌弃,商家有强制客户,接触商品的嫌疑,那么下面的手段,就更加的高明了。
在《卖场营销》中,对下面的方法,有一种称呼,那就是“第一磁石卖场”,指的也是通道两边的商品。
作为一个大型的商场,“磁石卖场”并不是单一的商品。比如,无论在欧洲,还是在亚洲,生鲜食品必定会作为一种主打货品,也必定会被安排在“磁石卖场”。比如,在沃尔玛,一般生鲜食品,被放置在超市的入口处,人流量最大的地方。
其次,婴儿物品,女性用品,也是最吸引顾客的商品。因此,这些物品的摆放,一般也在商场比较靠前的位置,甚至有的商场,会在“磁石卖场”专门开辟一个大的区域,当作专卖场。
单个小区域的货品摆放,有很深的心理学研究,也是对人的研究。比如,将咖啡和一些休闲食品,搭配在一起,最终的结果是,两种商品的销售量都有很大的提升。
《卖场营销》这本书中,将这种品类不同,有相互关联的商品放在一起的方法,叫做“关联摆放”,这个没什么科学道理,和生活经验有很大的关系。
卖啤酒的地方,摆放一些新型啤酒杯,卖红酒的地方,可以摆放一些起盖器,在卖鞋子的地方,可以摆置一些鞋垫和袜子等等。
最后,我们说一下电商,虽然存在于虚拟的网络环境中,一个网络商铺中,也存在这种行为,最为典型的就是“关联销售”。
比如,当当网,淘宝网,不管你购买任何东西,都一定会出现与之相关联的商品,或者而类似的商品推荐。
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