原标题:2023年瑞幸咖啡品牌竞赛力剖析 规划优势、产品的长处及营销优势显着
瑞幸咖啡是我国本乡连锁现磨咖啡品牌龙头,是我国仅有的万店咖啡品牌。瑞幸从创建至今的开展沿革可大致分为“开创与鼓起”、“上市与暴雷”、“革新与重生”三个阶段。
瑞幸咖啡建立于2017年,仅用不到两年就完成了品牌创建到纳斯达克上市,成为全世界最快的IPO公司。但2020年2月,浑水发布瑞幸咖啡做空陈述责备瑞幸财政造假,同年4月,瑞幸供认财政造假。尔后,瑞幸咖啡阅历了多轮变革与调整,2022年,大钲本钱成为公司操控股权的人,瑞幸顺利完成债款重组,运营数据稳步向上。2023年6月,瑞幸的连锁门店数量破万。
瑞幸在咖啡职业的竞赛优势大多数表现在规划端、产品端和营销端。规划方面,瑞幸有着先发优势,完成了对优势点位的前期占据。极海品牌监测数据显现,咖啡连锁品牌的门店总数方面,瑞幸咖啡以12153家门店遥遥领先,是仅有的万店品牌,除星巴克咖啡、库迪咖啡、走运咖之外,其他咖啡品牌门店数量均未超越1000家。
产品优势:走实力大单品道路月,瑞幸推出S+级单品生椰拿铁,一经面世便敏捷成为现象级产品,至今历经2年销量已突玻3亿杯。瑞幸年报显现,2022年生椰拿铁销量占比约22%,为企业首要大单品。
经过数次实践,瑞幸逐步探究出“大拿铁”的底层产品逻辑,首要推出更适合国人口味的奶咖和茶咖。生椰拿铁、碧螺知春拿铁成为长生命周期的根底大单品,一起经过“系统化战略”推出更多新爆品。2023年9月4日,瑞幸咖啡推出年度重磅单品——贵州茅台联名款咖啡“酱香拿铁”,引爆商场,单品首日销量打破542万杯,出售额打破1亿元。
当时,瑞幸咖啡的正面竞赛者是库迪咖啡,后者来势汹汹,建立时刻不到一年,门店数量已超5000家,走快速扩店和贱价运营出售的战略。2023年4月,库迪首先推出8.8/9.9元券;6月,瑞幸主打“每周9.9喝咖啡”的运营出售的战略,推出9.9元到店券,在顾客中反应火热,带动门店消费人数增加。
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