记者14日从国家卫生健康委新闻发布会上得悉，我国现行有1610项食物安全国家规范，包括2万多项目标，包括340多个食物品种，掩盖从农田到餐桌的全链条、从质料到产品的各环节、从婴幼儿到老年人的全人群。

  “我国的食物安全国家规范既和世界联接，又习惯我国国情和危险防控需求，是可以有用保证大众饮食安全的。”国家卫生健康委食物安全规范与监测评价司副司长田建新在发布会上表明，打造谨慎、系统、先进的食物规范系统，既要保证安全，又要促进开展。我国从始至终坚持健康优先，安满是规范的首要任务。

  除了食物安全国家规范外，现在各省份还拟定了100多个区域规范。田建新介绍，有了这些规范今后，一些当地区域性特征食物质料可以直接进行深度加工，做成包装食物，从当地走向全国。